Unter dem Motto „Neue Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen braucht das Land“ hat am 01. April 2014 sehr erfolgreich der erste Markt für Ausbildung im Bäckerhandwerk stattgefunden. Knapp 80 interessierte Schüler und Schülerinnen des BBZ Bad Segeberg und umliegender Schulen nutzten die Möglichkeit, in Form einer Rallye erste Einblicke in den Beruf des Bäckers/der Bäckerin sowie des Bäckereifachverkäufers/der Bäckereifachverkäuferin zu gewinnen. Begleitet von unseren Auszubildenden der Mittelstufe konnten die Schüler und Schülerinnen Meistern bei der Arbeit über die Schulter schauen, in der Backstube selbst Gebäck herstellen und im Verkaufsraum Verkaufssituationen erleben. Zudem standen im für diesen Tag eingerichteten Schülercafé Bäckereibetriebe und die Arbeitsagentur zum Gespräch zur Verfügung.

Wir bedanken uns bei allen Beteiligten für diesen gelungenen Tag und insbesondere dem Bäckereifachverband für die tolle Zusammenarbeit.