Am Dienstag, den 24.März 2015 haben die Bäcker-Auszubildenden aus der Bä.12 an einer professionellen Brotprüfung am BBZ Bad Segeberg teilgenommen. Michael Isensee, staatlich geprüfter Brotprüfer, nahm 50 Brote und 17 Brötchen aus der Region unter die Lupe. Die Bäckereien lieferten hierfür morgens ihre frischen Erzeugnisse in die Backstube des BBZ Bad [...]

(von Tessa Rohnke und Alina Kalitschew) Am Donnertag, den 19. März 2015, besuchten die Klassen BG.G 14a (Fachrichtung Gesundheit/Soziales) und BG.W 14 (Fachrichtung Wirtschaft) des Beruflichen Gymnasiums gemeinsam mit ihren Klassenlehrern, Herr Krüger und Frau Wiegand, den Schleswig- Holsteinischen Landtag in Kiel. Am Landeshaus wurden wir von Sönke Ehlers in Empfang genommen [...]

Wir haben eine Leiche gesehen! (Live-Obduktion im Uniklinikum Hamburg-Eppendorf; ein Bericht von Lena Lübker) Am 28.01.2015 war es endlich soweit. Um 08:00 Uhr trafen wir, die Medizinischen Fachangestellten der Klasse MFA.12 des Berufsbildungszentrums in Bad Segeberg, uns vor dem Eingang der Uniklinik Hamburg-Eppendorf, dem Institut für Rechtsmedizin. Bevor es losging, erklärte uns eine [...]

Am Mittwoch den 11. März 2015 haben wir, die Schüler/innen des Leistungskurses Englisch aus der BG.W13 und der BG.T13, passend zum Unterrichtsthema „Irland“, in Zusammenarbeit mit unserer Lehrerin Frau Liley zwei Unterrichtseinheiten dafür genutzt, um eine irische Tradition, ein Gericht namens „Irish Stew“, selbst einmal auszuprobieren. Frau Liley hat im Vorfeld privat [...]

von Ben Springmann Fast jeder kennt Facebook, Twitter, Youtube, usw.! Diese sozialen Medien haben heute einen sehr hohen Stellenwert bei den jungen Menschen in Deutschland und der Welt. Tendenz steigend!! Kann ein Unternehmen diese sozialen Medien für Marketingzwecke nutzen? Ist Marketing in der Zukunft ohne diese Medien überhaupt noch vorstellbar? Mit diesen und [...]

Mit diesen Worten spornte Kathrin Funk, Bundesvorsitzende der deutschen Landjugend, bei der Eröffnung des 32. Berufswettbewerbs der deutschen Landjugend die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an. Gleichzeitig forderte sie die jungen Landwirte auf, dazu beizutragen, dass der ländliche Raum ein lebenswerter Raum bleibt. Wie dieser Beitrag aussehen kann, werden bundesweit ca. 10.000 [...]

Reisebericht von Nils Eike Schwarz: Als Bäcker in Spanien-Panaderos en Espana Am Sonntag, den 2. November 2014 war es soweit. Meine Familie brachte mich zum Flughafen Hamburg. Von hier aus startete meine Reise nach Spanien. In Madrid angekommen, erwartete mich ein Vertreter der Madrider Sprachschule am Flughafen und brachte [...]

Gemeinschaftsschulen wollen die gymnasiale Oberstufe am BBZ Bad Segeberg BAD SEGEBERG. Heute, 19. Dezember 2014, schließt das Berufsbildungszentrum (BBZ) Bad Segeberg mit der Gemeinschaftsschule am Seminarweg in Bad Segeberg und den Gemeinschaftsschulen in Leezen und der Poul-Due-Jensen-Gemeinschaftsschule in Wahlstedt Kooperationsverträge ab. Schülerinnen und Schüler dieser Schulen erhalten dadurch eine verbindliche Aufnahme für [...]

Autoren: Jonas Tatz und Niklas Mundschenk Am Montag, den 22.09.2014, traf sich die Klasse BG.W14 mit dem Klassenlehrer Herrn Krüger und als Begleitlehrerin Frau Doormann vom Berufsbildungszentrums aus Bad Segeberg  gegen 8:45Uhr  vor dem Hintereingang des Erlebniswaldes Trappenkamp. Ziel des Tages ist es gewesen, die Klassengemeinschaft und das Vertrauen untereinander zu stärken. [...]

von Carin Liley Im vergangenen Schuljahr 2013/14 stieg die Mitgliederzahl unseres Drachenboot Teams auf 38 Schülerinnen und Schüler. Zu Beginn des Schuljahres hatte ich in meinen Klassen ordentlich Werbung für diese Mannschaft gemacht, so dass wir zum 9. Lübecker Drachenboot Wettkampf am 9. Juli 2014 mit zwei voll besetzten Booten antreten konnten. [...]

Ein kleine Reisbericht von Lisa, Friederike und Mira aus der W 12 Nach dem Besuch der Schülerinnen und Schüler aus der Zlocieniec im September 2013, folgten wir gerne der ausgesprochen Einladung zum Besuch der Partnerstadt  von Segeberg. In der Zeit vom 31. März bis 5. April 2014 fand unser Gegenbesuch im Sinne der [...]

Unter dem Motto „Neue Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen braucht das Land“ hat am 01. April 2014 sehr erfolgreich der erste Markt für Ausbildung im Bäckerhandwerk stattgefunden. Knapp 80 interessierte Schüler und Schülerinnen des BBZ Bad Segeberg und umliegender Schulen nutzten die Möglichkeit, in Form einer Rallye erste Einblicke in den [...]